:: 분당 서현 맛집 :: 강남 면옥 (함흥냉면, 갈비찜, 갈비탕 맛집)

 

 

코로나로 멀리 나갈 수 없기에 가까운 강남면옥에 들렸다.

운동하러 지나갈 때마다 사람이 많아 궁금하긴 했는데

드디어 오늘 맛리뷰를 하게 되다니!!

 

 

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외 관

건물이 이번년도에 리모델링을 해서 엄청 깔끔하다.

앞에 발렛파킹도 해주시는데 2분이나 계신다. 장사가 잘되는 집 인정

 

 

 

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내 관

매번 사람들이 북쩍북쩍거렸었는데

우리가 방문했을 때에는 점심시간이 끝나갈 때쯤이라서 사람은 많지 않았다.

안에 인테리어는 깔끔하고 자리 간의 간격이 넓어서 좋았다.

1층은 식당 2, 3층은 직원들 숙소로 사용되는 것 같다.

그리고 오픈 주방 형식인데 일하시는 사람들이 많다 보니 내부가 엄청 깨끗했다. 

 

 

강남면옥은 물냉면, 비빔냉면, 갈비탕, 소갈비찜으로 유명하다.

우리는 비빔냉면, 소갈비찜 小를 주문하였다.

 

 

 

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비빔냉면, 소갈비찜 小

 

기본적으로 따뜻한 육수가 나온다.

진하지 않고 부드러운 육수이다.

그리고 테이블마다 식초, 간장, 겨자, 후추가 배치되어있다.

냉면과 갈비탕, 소갈비찜을 먹을 때 사용하기 위한 것 같다.

 

 

기본 반찬으로는 깍두기, 김치, 무초절임, 젓갈이 나왔다.

김치는 덜 익어서 여기 메뉴랑 조금 어울리지 않았지만 3개는 합격!!

 

 

 

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소갈비찜 小 (39,000)

소갈비찜을 주문하면 갈비탕 국물이 제공된다.

구수하고 자극적이지 않고 뒤끝이 깔끔한 갈비탕 국물이다.

여기는 50세 이상 분들이 많이 찾는데 이유를 알 것 같다.

다음에는 갈비탕도 주문해보기로 하면서 합격!

 

 

한 10분쯤 있으니 메인 메뉴 소갈비찜이 나왔다.

갈비가 보기만 해도 푸짐해 보이고 양념이 잘 베여있어 보인다.

소갈비찜은 집개랑 가위를 주는데 이걸로 힘줄 부분을 자르고 먹기 좋은 크기로 자르면 된다.

 

 

겨자와 간장을 섞은 소스를 통해서 냠냠

뭔가 자극적이지 않는 맛인데 고기가 부드러우면서 감칠맛이 느껴진다고 할까나?

고기에 적당히 베인 양념이 정말 맛있었다 +_+

이건 밥이랑 먹어야 된다고 생각했기에 공깃밥을 주문하였다.

(공깃밥은 별도 구매입니다)

 

 

 

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비빔냉면 (9,500)

함흥냉면 베이스의 비빔냉면도 나왔다.

고명은 기본에 충실한 고명이다. 그렇다면 맛은?!

고소한 참기름과 새콤 매콤한 양념의 조화가 잘 어우러진 냉면이다.

면을 얇게 뽑아내어서 면에 양념도 잘 베어져 있다.

식감이 아주 좋으며 잘 넘어간다 +_+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

솔직 후기

# 총평
- 갈비찜, 갈비탕 맛집!! 추운 겨울날 부드러운 고기와 국물이 생각난다.
- 함흥냉면도 맛이 자극적이지 않고 심심하지도 않아서 좋다.
- 하지만 가격이 좀 나가는 건 아쉬움 ㅠ

# 별점
- 맛 : ★★★★★☆
- 서비스 : ★★★★☆
- 분위기 : ★★★☆☆
- 청결 : ★★★★★
- 가격 : ★★★☆☆


# 뽀 블로그의 평가는 그날 제가 느꼈던 주관적인 부분임에 말씀드립니다.
* 맛 별점 기본이 3점입니다. 
* 서비스, 분위기, 청결, 가격 별점 기본이 2점입니다.
* 별 만점은  특별하게 감동적인 부분이 있을 때 주어집니다. 

 

위치는?

- 경기 성남시 분당구 새마을로 5 1층
- 매일 11:00 - 22:00 연중무휴, 공휴일 명절 연휴 정상영업

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